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筒子骨菜心黄鱼丸

发布日期:2017-05-18信息来源:乳山市旅游局字体:[ ]


主料:选用本地黑猪大棒骨,黄花鱼。

辅料:本地有机菜心

制作方法:黄花鱼做成鱼丸,大棒骨经长时间炖制成汤。再与鱼丸、菜心一同汆炖至熟,成菜汤汁鲜香、鱼丸爽滑鲜嫩,入口弹牙。

寓意:团团圆圆和和美美

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